«Tout ce qui vit vous servira de nourriture: je vous donne tout cela de la même manière que je vous ai donné l’herbe verte». Ce verset de Genèse 9, 3 m’a frappée. En d’autres termes, Dieu encourage la famille de Noé (et ses descendants) à un régime omnivore. Cela peut paraître étonnant que le Créateur s’intéresse à notre alimentation! Mais aujourd’hui, les diététiciens et les chercheurs l’affirment: une alimentation variée est gage de bonne santé et un atout beauté.